料理のレシピ

料理

腎臓病食は意外に美味しいけど、準備するのが大変だった

膠原病など病気のデパート状態の母。 長年プレドニンを服用しているので、糖尿病になり、さらには慢性腎炎と診断されてしまいました。 これ以上腎機能を低下させちゃいけないよってことで、昨年11月に教育入院したので、それを機に我が家でも腎臓病食を取...
料理

漬物瓜で自家製の糠漬けと奈良漬を作ってみよう!

2週間ほど前、ドライブ中に直売所に立ち寄ったところ、お買い得な商品をゲットしてきました! それは、漬物用の瓜一袋400円。一袋って、ただの一袋じゃないんです。 大きなごみ袋サイズの袋に、たっぷり入って400円だったんです~( *´艸`) お...