そばの実ダイエットで無理なく痩せる

一昨日のあさイチで紹介されて、話題沸騰のスーパーフードそばの実」。
たんぱく質、ビタミン、食物繊維が豊富で、レジスタントプロテインというダイエットに効果絶大なたんぱく質が含まれているから、欧米のセレブ達が積極的に食事に取り入れてるんだって。
あさイチでは、スーパーモデルとバレリーナの例を取り上げてたけど、2人ともげっそりではなくて、健康的な痩せ方。
よだれ出るほど羨ましいプロポーションの持ち主たちでした。
そばの実食べるだけでで痩せるなら、ぜひとも取り入れたい。
ってことで、今日はそばの実のお話。

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そばの実食べて健康的に痩せよう

そばの実の何がそんなにいいのかというと、レジスタントプロテインという特殊なたんぱく質が、ダイエットに効果的なんだそう。
レジスタントプロテインがどんな働きをするのかというと、胆汁の働きを抑えてくれるんです。
意味わからないですよね?
はい。

そもそも、私たちが脂肪を摂取すると、胆嚢から胆汁が分泌されて、脂肪を別の形にすることで体内に吸収するという仕組みになってます。

そうなんです。胆汁さえ分泌されなければ、脂肪は体内に吸収されることがない・・・。

ということは、前述の通り、そばの実に含まれるレジスタントプロテインは胆汁の働きを抑えてくれるので、脂肪を摂取した際に、胆汁と脂肪が結びつくことなく(脂肪が別の形に変わることがなく)、脂肪がそのまま対外へ排出されるんです!

スゴイ!
油もの大好きなふく子にぴったり!!

摂取した脂肪分が、体外にそのまま排出されれば、痩せるだろうな~とは思ってたんです。
ゆえに、ゼニカルなどのやせ薬に頼ろうかと思ったことも。
でも、薬は副作用が怖いから手を出せずにいました。

今回、あさイチで紹介された「そばの実」なら、元々食べ物だから、アレルギーがない限り副作用の心配もありません。
※アレルギーがある人は、残念ながらそばの実は食べられないよね(´;ω;`)

ということで、早速そばの実を求めて走り回りました。

長崎でそばの実が購入できるお店

まずは、カルディファームを目指して、夢彩都に行ってみました。
そばの実、そばの実、そばの実・・・・と、どうやらないようです。

【追記】8月29日に再度売り場で確認したところ、扱うようになっていました!!!ただし、現在在庫切れとのこと・・・。
それならばと、食品売り場へ。
米売り場から、調味料売り場までまんべんなく探しましたが、見当たりませんでした。

続いて、長与のファンタスへ。
このお店は、なかなか洒落たものを販売していて、他店にないものがあるので面白いんですよ。
雑穀売り場にいくと、「オーサワ 実そば」と表示があります。
やった!!
と思ったら、なんと売り切れ。
どうやらあさイチ放送後に、女性客がこぞって買っていったらしい。
男性店員から、「テレビですか?なんの効果があるんですか?」と聞かれたので、「健康にいいらしいですよ」と答えておきました。
この体形で「ダイエット」とか言ったら笑われそうだったから言えなかった(;´∀`)

その後、新しくできたマックスバリュ長与中央店と、LaLa長与にも行ったけど、どこにもなかった・・・。

長崎の皆さん、手っ取り早いのはネット通販ですね。
ただし、帰宅後すぐに楽天市場をのぞいてみたのですが、すでに売り切れ続出。
発送まで1か月待ちということもあるようですので、注文の際は要確認です。

また、このブームに乗じて高値で売ろうとする輩もいます。
あさイチによると、100g150円~350円が妥当な値段のようですので、気を付けてくださいね!

昨年だったと思いますが、諫早かどこかの直売所で、そばの実が売られていたのを記憶しています。
新そばの季節になったら、外国産を買わずとも、地元の新鮮なそばの実が手に入りますので、それまでブームが続いていたら、直売所巡りをしてみようと思ってます( *´艸`)

そばの実レシピ

そばの実はなじみがないので、入手出来ても食べ方がわからないという方もいらっしゃるかもしれません。
あさイチのホームページでは、レシピが紹介されていましたので、ぜひ参考になさってください。

スーパーモデルが飲んでいるという、そばの実スムージーの作り方も紹介されてますので、そちらは抜粋で掲載しておきます。

材料・1人前
•そばの実20グラム
•水200ミリリットル
•アーモンドミルク200ミリリットル
•はちみつ適量

作り方
1.鍋に、そばの実と水を入れ、強火にかける。
沸騰したら、弱火にかけ15分間ゆでる。ゆでたそばの実は、粗熱をとっておく。
※焦げないように、時々かきまぜる。水が少ないようであれば、足す。
※ゆであがりに水が残っているようであれば、ザルにあげ、水けをきる。
2.ミキサーに、(1)のそばの実と、アーモンドミルク、はちみつを入れ、なめらかになるまでかくはんする。
(あさイチホームページより)

また、ロシアではカーシャといって、雑穀をかゆにして食べるようです。
そばの実であれば、15分ほど茹でればOK。
ご飯代わりに食べたり、サラダなどにトッピングしていただきましょう(^O^)

健康的に痩せられたら、嬉しいですね!

ちなみに、そばアレルギーの方も諦めないでください。
レジスタントプロテインは、そばの実以外にも、高野豆腐や酒粕に含まれています
ぜひ、高野豆腐や酒粕を活用して、レジスタントプロテインでダイエットを成功させましょう♪
※ただし、大豆レジスタントプロテインと酒粕レジスタントプロテイン、そばレジスタントプロテインは、それぞれ少しずつ性質が違うようです。

以下に、いくつかそばの実を購入できるお店をまとめておきます。
夕方の時点では、まだ売り切れてなかったんですが、どうだろう??

そばの実(北海道産) / 200g TOMIZ(富澤商店) 豆・米穀・雑穀 国産雑穀の仲間

そばの実 (1kg) 北海道産 抜き蕎麦 むきそば 蕎麦米

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

国内産 玄蕎麦 磨き(石抜き)10kg 限定品 【28年産そば】【そば100%】
価格:7000円(税込、送料別) (2017/6/29時点)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ルチン豊富な岩手産そばの実(粒そば)200g×2袋
価格:1620円(税込、送料別) (2017/6/29時点)

国産にこだわらなければ、こちらもありました。↓

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