ココナッツオイルご飯で減量成功!?

MTCオイルダイエットをしてみようと思ったものの、必要なMTCオイルが馬鹿みたいに高いため、結局ココナッツオイルダイエットに切り替えたという話を前回したのですが、今回はその続きです。
前回の記事はコチラからどうぞ。

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ココナッツオイルご飯を食べ続けた結果

前回の記事で紹介した通り、ご飯を炊く際にココナッツオイルを入れて炊いた「ココナッツオイルご飯」を食べ始めて9日が経過しました。
念のために説明しますが、ココナッツオイルを加えてお米を炊くと、レジスタントスターチという難消化性デンプンが増加し、普通に炊いた白米と同じ量を食べても、カロリーを半分にできるという夢のような話を真に受けて実行しています(-ω-)/
冷やご飯にも含まれるという「レジスタントスターチ」は、通常であれば温めると消失するらしいのですが、ココナッツオイルを混ぜて炊くと、再加熱しても消失しないという研究結果があるそうです。
ただし、日本米での実験ではないので、そのまま通用するのかは不明なんですけどね。

そこで、ふく子は、なるべくココナッツオイルご飯を温めずに食べています。

1週間の食事と体重の変化

ここで一つお断り。
体重そのものは、知人に知れたら恥ずかしいから載せません。増減だけになります。
どうしても知りたいって方は、お問合せページよりお便りください( ̄▽ ̄)
また、体重は毎朝測定しています。

1月17日の食事と増減

朝:もずくスープのみ。
昼:ココナッツオイル入りココア、クルミやアーモンド手のひら2杯近く、ゆで卵1個、マヨネーズ
晩:ココナッツオイルご飯100g、鶏もも骨付き肉のトマト煮込み、カリフラワースープ
間食:チョコレートケーキ15cmのホール3分の1

1月17日の食事と増減

体重の増減:-1.3
朝:ココナッツオイルご飯100g、ゆで卵1個、カリフラワースープ、煮込みハンバーグ1個
昼:ココナッツオイルご飯100g、味付のリ10枚、カリフラワースープ、トマト煮込みの残り、ゆで卵1個
晩:豚ロース白ワイン煮、トマト煮込みソースのパスタ少し
間食:アーモンド27粒

いきなり1.3kgも減りました!!!

1月18日の食事と増減

体重の増減:-0.5
朝:トマト煮込みソースのパスタ、白ワイン煮キャベツ、スモークハム6枚、ヨーグルト100g
昼:ココナッツオイルご飯わかめ入り100g、わかめの味噌汁、ゆで卵1個
晩:スンドゥブ鍋
間食:ポロショコラ2切れ

1月19日の食事と増減

体重の増減:-0.2
朝:ココナッツオイルご飯100g、味付のリ10枚、じゃこ天(かまぼこ)2枚、マヨネーズ、ヨーグルト100g
昼:スンドゥブ鍋の残り、ココナッツオイルご飯100g、糸こんにゃく、チャーシュー6枚
晩:大根と人参の酢の物、白和え、ブリ照り焼き
間食:みかん3個、かんころもち6切れ、ココナッツオイル入りホットミルク

ここまでで、トータル2.0kgの減量です!!!

1月20日の食事と増減

体重の増減:0
朝:菓子パン(ミルクコッペ、クリームパン)
昼:ココナッツオイルご飯100g、味付のリ10枚、目玉焼き2個
晩:大根と人参の酢の物、牛肉鍋
間食:中村屋の月餅半分

1月21日の食事と増減

体重の増減:-0.3
朝:野菜スープ2杯、魚肉ソーセージ2本
昼:ピザとパスタの食べ放題(ピザ2枚にパスタ2皿、から揚げ、カレー、ソフトクリームなどなど)
晩:昼に食べ過ぎたから抜き
間食:市田柿1個、みかん1個、アーモンド3粒

1月22日の食事と増減

体重の増減:+1.1
朝:一昨日の鍋の残りで雑炊、ヨーグルト100g、牛乳2杯
昼:野菜スープ2杯、菓子パン2個
晩:ブロッコリー10房、魚肉ソーセージ2本、チャーシュー6枚、ココナッツオイルご飯100g(温)、マヨネーズ
間食:チョコレート効果72%1枚、80%1枚(ファミリーパックのもの)、クルミのキャラメリゼ20粒、モロゾフクッキー2枚

さすがに食べ放題の翌日は、1kg超の増加!
カロリー過多なのか、炭水化物の摂りすぎなのか・・・。

1月23日の食事と増減

体重の増減:+0.2
朝:ココナッツオイルご飯100g、味付のリ10枚、ゆで卵1個、ツナ水煮缶1個、ブロッコリー6房
昼:ココナッツオイルご飯100g、レトルトカレー、らっきょう6粒、ツナ水煮缶1個
晩:すき焼き
間食:ヨーグルト100g、アーモンド10粒、くるみのキャラメリゼ50g

1月24日の食事と増減

体重の増減:-0.4
朝:ココナッツオイルご飯100g、すき焼き
昼:ココナッツオイルご飯100g、レトルトカレー、もずくスープ
晩:チキン南蛮弁当(ご飯は100g)、レタス、トマト、レトルトカレー少し
間食:ヨーグルト100g、チョコレート効果72%1枚、80%1枚(ファミリーパックのもの)、くるみのキャラメリゼ50g、みかん2個

結局のところ、9日間で何キロ痩せたのか?

トータルで-1.4kgの減量に成功しました!
食べ放題に行かなかったら、もっと痩せてたのかな?

前回の記事でも書きましたが、ココナッツオイルご飯は、冷めたままだと本当に本当に、ボッロボロで何食べてるかわからないです。
しかも臭い。臭い。臭い(;´Д`)!!!
1度だけ温めて食べましたが、ボロボロは少しましになったものの、やはり臭い。
味付のりやレトルトカレーと一緒に食べることで、マシになります。

で、気づいた方もいらっしゃるかもしれませんが、ふく子は「糖質制限」も組み合わせています。
だから、正直な話、ココナッツオイルご飯だけで痩せたとは言えません。
でも、臭くても不味くても、おかずと一緒にご飯が食べられるのなら、我慢して続けたいです。

そうそう、ココナッツオイルご飯を食べ始めてから、便秘してませんね!
これはココナッツオイルのお陰なのか、冷やご飯のお陰なのか???

ちょっと色々検証してみる必要がありそうです。

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