ココナッツオイルご飯で痩せたのかもね

TV番組「ダイエット総選挙2017」で話題再燃の「ココナッツオイル」。
(ダイエット総選挙2017については、過去の記事をご覧くださいねー。)
番組では、中鎖脂肪酸100%の「MCTオイル」とやらを使っていたんですよね。

翌日、早速その「MCTオイル」を求めてスーパーをはしごしたんですが、田舎には売ってない。
夢彩都でようやく見つけたものの、クソ高くて馬鹿らしくなったので、100%にこだわるな!60%でいいじゃないか!!!
という気持ちになり、ココナッツオイルを購入することに。

今日はそのことについてまとめてみたいと思います。

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中鎖脂肪酸60%でいいじゃないか

そう思って、夢彩都内のカルディファームへ。
というのも、前の週に、ここでココナッツオイル450gが700円前後で売っていたのを見ていたから。
あー、ここに来れば安く手に入るんだねーと思ったんですね。

ところが。
どこ探しても、その商品が見当たらない。
先週は確かにあったのに、倍近い値段のものしかない!!!
念のために店員に確認したら、棚にある分しかないですとのこと。
恐るべしTVの力(;´Д`)
あんなに大量にあったのに、1週間で売り切れるなんて普通じゃないよ。
MCTオイルを買えなかった人々が、ココナッツオイルに流れてきたに違いない。

仕方ないので、倍近い値段のココナッツオイルを買ってみました。

帰宅して、早速ココアに混ぜて飲もうと開栓したところ、後ろから母の「待った!」の声。
何かと思えば、以前購入して使い切ったと思っていたココナッツオイルが残っているとのこと。

えーーーーーーー!開けちまったぜ母さんよ(;´Д`)
しかし、残っている古いものから消費せねばなるまい。
そんでもって、新しいものも開栓したからさっさと使わないと悪くなるよね・・・。

ココナッツオイルの活用法

さてさて、困りました。
古いものも出てきたので、さっさと使い切りたい。
でも、ココアやコーヒーに入れる量なんてたかが知れてます。
そこで、ココナッツオイルの活用法を検索。

色んな活用法が出てきました。
食べるだけでなく、肌に塗ってもいいんだそうです。
脂性だから絶対試さないけどね。

そんな中、気になる記事を発見。
ご飯にココナッツオイルを混ぜて炊くと、太りにくくなるというもの。
おー、いいじゃんいいじゃん。
やってみようよ(゚∀゚)
と言うことで、実際に試してみました。

ココナッツオイルご飯の作り方

【用意するもの】
・米
・ココナッツオイル 米1合に対して小さじ1
・水

あれ?思ったよりもココナッツオイル消費しないな(-_-;)
まぁいいや。とにかくブタりたくないから炊いてみよう。
と、ここでまたしても母の「待った」が掛かりました。

父も母も、ココナッツオイルの臭いが大嫌い。
だから、炊飯器では炊かせないというのです。
鬼だな。

しかたないので、ガラスのボールを使って電子レンジで炊飯しました。
今回は3合炊きましたが、20分もあれば炊き上がりとても手軽でしたよ(^-^)

できあがったものは、やはりココナッツオイル臭いです。
実はふく子も、この匂いは苦手。
いや、お菓子とかなら大丈夫なんです。
でも、例えばタイカレーとか、おかずやご飯系でこの匂いを放つものが食べられない。
しかし3合も炊いてしまったよ。
食べるしかない。

ただし、やせるポイントである「レジスタントスターチ(難消化性デンプン)」を増やすために、冷蔵庫で12時間冷やす必要があります
嫌なことは後回し・・・当日は美味しい普通の白米をいただきました( ;∀;)

ココナッツオイルご飯を食べた感想

レジスタントスターチ(難消化性デンプン)」は、温めると消失するということなんですが、ココナッツオイルご飯の場合は加熱しても消失しないというのがウリのようです。
でも。
ふく子はあえて温めずに食べました。
というのも、一つは加熱したらあの匂いが充満しそうで怖かったから。
もう一つは、冷えてる方がより効果的なんじゃないかと思ったから。

食感は・・・ボッソボソです。
オイルでコーティングされているからか、普通の冷やご飯よりボッソボソのような気がします。
そんでもって、やっぱりココナッツ臭いよ(ノД`)・゜・。
ちなみに、ふく子が使用したのはヴァージンココナッツオイルなので、決してボロいグレードのものではありません。

ふく子は味付け海苔が嫌いです。
でも、その味付け海苔に頼るしかないほど美味しくない(+_+)

こりゃね、奥さん。
たしかに痩せるかも。レジスタントスターチがどうのってことじゃないよ。
食が進まないのよ( ;∀;)

お陰様で、ココナッツオイルご飯に替えてから、3日で1kgの減量に成功
凄いんだか何だかわかんないけど。
でもそういえば、お通じは良くなった気がする。
これはレジスタントスターチのお陰かな?

というわけで、ココナッツオイルご飯はくそまずいけど、ダイエット効果はあるかもしれないので、しばらく続けてみたいと思います。

ちなみに、こちらのサイトで紹介されているように、ココナッツオイルご飯で痩せるという確実な実験結果は今のところないそうです。
それでもあえて試しているのは、何がなんでも痩せたいから・・・。

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