暖かい日が続いたかと思えば、また寒くなったりの繰り返しで、体調崩してる人も多いんじゃないでしょうか。
冬から春先にかけて、毎年風邪をひいたり、何かしら具合が悪くなるという冷え性の方にぜひ知って欲しい。
それが、くず湯です。
風邪をひいて、医師から「葛根湯」を処方されたことがあるという方も多いと思いますが、葛根＝くず湯の原料なんです。
もちろん、葛根湯にはそれ以外の生薬（しょうやく）が配合されているため、くず湯と葛根湯は別物ですが、生薬として活用されるほど、葛根には効能があるようです。
ふく子は、そんな効能があるなしにかかわらず、昔から葛製品が大好き。
「くず餅」「くず湯」、上等な「ごま豆腐」も、葛粉が使われてたりするんですよね。
あのプルプルとした食感がたまらないんです。
でも、本物の葛を使った製品はお高い。
それは、製品にするまでにとてつもなく手間暇がかかるから仕方ないんです。
だから、好きだけど、滅多に食べられずにいたんです。
が、良いもの見つけちゃったんです！
国産の葛粉なのに、お手頃価格な「くず湯」を発見！！
国内の葛の産地と言えば、福岡県の秋月が有名です。
「廣八堂」は、初代が上秋月で葛粉の製造をスタートさせて140年超という老舗。
そんな老舗のくず湯が、とってもお買い得で驚きました。
あまりにも安いので、国産の葛ではないんじゃないかと思い、問い合わせたところ、
廣八堂のくず湯に使用している本葛粉は、南九州産の本葛粉を使用しております。
廣八堂の鹿児島工場が採集から精製まで一括管理をしていますのでご安心下さい。
との回答をいただきました。
大変失礼しました～(;^_^A
採集から精製まで、自社で一括管理するからこそ実現できた価格だったようです。
というわけで、早速お取り寄せしてみました。
廣八堂オンラインショップでお得なくず湯セットをゲット
廣八堂のくず湯を入手する方法は、店頭だけでなくネットショップがあります。
楽天市場でも取り扱いのある店舗がありましたが、一番のお勧めは、廣八堂の公式ホームページにあるオンラインショップです。
無料で会員登録すると、「Web限定商品」を購入することができます。
くず湯が10袋入って830円！
安い！！
残念ながら送料がかかってしまいますが、九州地方なら486円。
10,800円以上のお買い物なら、送料無料になります。
今回は、Web限定のお得なくず湯を3種類購入しました。
注文から1週間程度で手元に届きましたよ。
「しろ」「小豆」「生姜」が注文した商品。
問い合わせしてすぐに購入したからか、大奮発のおまけがどっさり付いてきました。
ありがとうございます(*´ω｀)
「蓮根」も体を温めてくれるそうなので、まずはこれから食べてみましょう。
取り出してみると、とてもシンプルな包装。
でも、高級感もあります。
裏には作り方が記載されているので、万一パッケージを捨ててしまっても、作り方に困ることはありません。
原材料を見ると、最初に「本葛粉」の文字。
そして、確かに蓮根粉が入ってますね！
小さめのカップに袋の中身を全部入れます。
ダマになるのを防ぐために、ほんのちょっとだけお湯を注いで練ります。
※初心者は、お湯ではなく水で練るといいかもしれません。
さらさらの液体になりました。
お湯を加えて・・・
レンジで30秒ほどチンしました。
よく混ぜたら完成。
透明感のある美しいくず湯になりました！
トロットロの口当たりがたまりません。
美味しい～(・´з`・)
蓮根味かと思いきや、どちらかというと生姜の香りが強いかな？
そもそも、蓮根ってどんな味？？？
そんなことを考えながら食べ進めるうちに、体がぽかぽかと温まりました。
これはいい！
後日、「しろ」「小豆」「生姜」ももちろんいただきました。
どれもこれもおススメです（笑）
家族に人気だったのは「小豆」でした。
あんこほど甘くないし、ダイエット中にも良さそうとのことでした。
ふく子はやっぱり「生姜」が好きかな。
「蓮根」よりも生姜のパンチが効いていて、ポカポカ具合が他のものより強かったような気がします。
1袋100円程度だし、薬ではないけど冷え性改善に効果があって、しかも美味しい。
全国の冷え性の皆さんに、ぜひ知って欲しいと思って記事にしました。
興味のある方は、廣八堂のホームページをぜひご覧くださいね。
くず・わらび専門店 廣八堂
ちなみに、おまけでいただいた「葛あいすのもと」は、とても不思議な食感のアイスが作れるということで人気の商品です。
作ったら記事をアップしますね(#^^#)
※2019年3月時点の情報です。最新の情報は、ホームページでご確認ください。
楽天ポイントで購入したい場合は、以下のようなショップがありますので、参考になさってくださいm(__)m
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