5月の中旬、まだ肌寒い中、家族がどうしても冷やし中華を食べたい！！と言い出しました。
言い出したら聞かない人なので、あちこち電話をかけまくりましたが、なかなか提供しているお店がない。
そりゃそうだ、まだ5月だもんね(^^;)
諦めかけた頃、ようやく冷やし中華を提供するお店が！！
それが、銅座町の「万徳」。
担々麺の有名店の冷やし中華、どんなもんだろうかとワクワクしながら足を運んでみました。
さっぱりひんやり、そして辛さが決め手の特製冷やし中華
万徳は、表通りからは見えない場所にありますが、人気の中華料理店。
特に、担々麺や餃子のファンが多いと聞いています。
この日は、夜の営業時間すぐに行ったので、一番乗りでした。
でも、次から次へとお客さんが入ってきて、人気の高さがうかがえました。
家族が食べるものは決まっていますが、私は何を食べるか迷いました。
担々麺・・・の気分ではない。
でも、辛いの食べたいな。
ということで、麻婆炒飯に決定。
さらに、やっぱり餃子は食べておきたいので、焼き餃子と水餃子も注文しました。
最初に運ばれてきたのは、焼き餃子。
美味しそうな焼き目に、コロンとした形。
皮はさっくりもっちり。
中はジューシーです。
続いては水餃子。
焼き餃子と違って、皮がつるんと、それでいながらモチモチ。
どちらの餃子も、中身はもちろんのこと、皮が美味しい！
そして、家族お待ちかねの冷やし中華。
はい、皆さん、麺に注目！
まるで皿うどんの麺のように、超極細です＼(◎o◎)／！
こりゃ初めて見ました（え、私だけ！？）
レタスやきゅうり、煮卵、トマトとチャーシュー、たっぷりと具材が乗ってます。
タレは、ちょっとピリッとしつつ、かなりさっぱりとした味。
香辛料も効いています。
暑い夏にいいですねー。
最後に、私が注文した麻婆炒飯。
スープが付いてきます。
とっても優しい味のスープ。
ねえ見て。
熱々、辛そう・・・。
一口食べたら、熱さと辛さで汗が出ました(笑)
熱い・旨い・辛い！！
これの繰り返しですがな。
炒飯の味は、すんません、辛さでよくわかりませんでした(;’∀’)
ひーひー言いながらも、しっかり完食しました。
帰る頃には汗だく。
この時期にこれだけ汗だくになれるなんて、私の体がおかしいんですかね。
いや、万徳の麻婆炒飯が辛かったんです。
評価（５段階）
味 ： ３
量 ： ３
コスパ ： ３
居心地 ： ３
スタッフの対応 ： ３．５
おすすめ度 ： ３
また来たい度 ： ３．５
担々麺の名店だけあって、辛さの中に旨味のある麻婆豆腐は、くせになる味でした。
餃子は焼き餃子も水餃子もどちらも美味しい。
冷やし中華はというと、家族が思い描いていたフツーの冷やし中華とは違ったようです。
でも、極細麺で野菜もたっぷり。
これから夏本番ということで、さっぱりしたものを食べたいという方にはお勧め。
なかなか他では食べられない冷やし中華だと思います。
ただし、中華独特の香辛料が苦手な方には無理かもしれない。
ランチ時だけでなく、夜も込みあいますので、確実に食べたい方は早めの入店を！
餃子菜館 万徳
住所 ： 長崎県長崎市銅座町２-２
電話 ： 095-826-2600
営業時間 ：11:30〜14:30、17:30〜21:30
店休日 ：日曜日
駐車場 ：近隣に有料駐車場有り
※２０１９年５月時点の情報です。詳細は、事前にお店に問い合わせすることをお勧めします。
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