お菓子・おやつ冷え性におススメ！廣八堂のくず湯で体も心もポッカポカ
暖かい日が続いたかと思えば、また寒くなったりの繰り返しで、体調崩してる人も多いんじゃないでしょうか。 冬から春先にかけて、毎年風邪をひいたり、何かしら具合が悪くなるという冷え性の方にぜひ知って欲しい。 それが、くず湯です。 風邪をひいて、医...
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お菓子・おやつ
果物・野菜長崎市琴海町の幻の桃「なつのしずく」は爽やかな美味しさだった
長崎市琴海町特産の「なつのしずく」という桃をご存知ですか？ この桃は新しい品種で、流通量が非常に少ないのです。 希少な桃、幻の桃として、桃愛好家の中で密かに人気が出つつある桃なんです！ 今回は、ぜひ「なつのしずく」を長崎県民の皆さんに知って...
お菓子・おやつEDWART CHOCOLATIER（エドワートショコラティエ）のチョコレートが今熱いらしい！
EDWART CHOCOLATIER PARIS（エドワート・ショコラティエ・パリ）って、ご存知ですか？ 2014年にフランス・パリにオープンしたばかりのお店なんですが、2016年のサロン・デュ・ショコラ（チョコレートの大会）で、なんと最優...
お菓子・おやつバレンタインデーにおススメなチョコレート
２月に入ったので、そろそろバレンタインデーということで、チョコレートの準備をする人も多いのではないかと思います。 昔と違って、最近はチョコレートを自分用に買う人が多いとか？ わかるわかる。せっかく美味しいチョコレート、人にあげるだけではもっ...
パン・発酵菓子イタリア人お勧めのCOVAのパネトーネは確かに美味しかった
イタリア人に勧められたCOVAのお高いパネトーネを購入してみた イタリアのクリスマスに欠かせない発酵菓子、パネトーネが大好物だということは、このブログで何度がお話してきました。 学生時代に本でその存在を知り、なんちゃってパネトーネを自作して...
パン・発酵菓子タカキベーカリーのシュトレンを食べたよ
イタリアのパネトーネと同じくすっかり日本に定着しているドイツのシュトーレン（シュトレン）があります。 ドライフルーツがたっぷりと練り込まれていて、ものによってはマジパンが入っています。 バターの風味豊かな発酵菓子で、好物の一つです。 今年は...