料理 流行りのチーズタッカルビを作ってみようと思ったら
大流行中の「チーズタッカルビ」ですが、皆さんもう食べましたか？チーズタッカルビが流行する以前から、我が家ではタッカルビが好評でたびたび食卓に登場していました。だけど、チーズタッカルビはまだ食べたことがない。目にするたびに、食べてみたいなと思...
レシピ（料理）
料理 
料理 マイヤー電子レンジ圧力鍋でレバーの生姜煮
「マイヤー電子レンジ圧力鍋」を使って、おかずを作ってみました。今回作ったのは、レバーの生姜煮。いつもは鍋で作ってるので、電子レンジでの調理は初めて。果たしてうまくできるかな！？マイヤー電子レンジ圧力鍋でも美味しく煮つけができました結果から言...
料理 そばの実ご飯をマイヤー電子レンジ圧力鍋で炊いてみた
昨日紹介した「マイヤー電子レンジ圧力鍋」を使って、早速そばの実ご飯を炊いてみました。これまでは炊飯器か電子レンジ炊飯だったんだけど、どうかな？上手く炊けるかな～？？？って、ちょっとドキドキしながら使ってみましたよ。マイヤー電子レンジ圧力鍋で...
料理 ハロウィンパーティに！お化けかぼちゃのパイ
ハロウィンですね～。どこに行っても、見かけるのはハロウィングッズやハロウィンデザインのパッケージ。すっかり日本に定着したイベントになってますよね。ふく子は、残念ながら仮装したことはないけど、楽しそうだな～って思います。仮装できない代わりと言...
料理 低糖質料理のレシピを考えて作って食べてみた(豆腐ナゲット）
巷で大流行の「低糖質ダイエット」。私も何度か挑戦してみては、やはり糖質への未練を断ち切れず今に至ります。そもそも、低糖質ダイエットは母の腎臓病を悪化させるので、低糖質料理は頻繁には作れないのよね。腎臓病食と、ダイエット食、どちらも作って食べ...
料理 漬物瓜で自家製の糠漬けと奈良漬を作ってみよう！
２週間ほど前、ドライブ中に直売所に立ち寄ったところ、お買い得な商品をゲットしてきました！それは、漬物用の瓜一袋４００円。一袋って、ただの一袋じゃないんです。大きなごみ袋サイズの袋に、たっぷり入って４００円だったんです～( *´艸｀)お買い得...