パン・発酵菓子

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主に長崎のパン・発酵菓子に関する記事です。

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【通販で買える美味しいパネトーネとパンドーロ】クリスマスはこれで決まり!

通販で買える美味しいパネトーネとパンドーロを紹介するよ! 早いもので11月も半ば。 世間ではツリーなんか点灯させちゃって、すっかりクリスマスムード。 恋人でもいればさぞ楽しかろうけど、独り身のふく子さんにとっては・・・ね(-。...
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山崎製パンのメロン風味豊かなメロンパンを食べてみた

テレビ番組で紹介された、山崎製パンの「メロン風味豊かなメロンパン」が気になって気になって、やっと入手して食べることができました。 メロン風味豊かなメロンパンは、どこにでもは売ってなかった 山崎製パンの「メロン風味豊かなメロンパン」がテレ...
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コストコフェアでベーグルとディナーロールとピザを買ってみた

長崎で年に1度開催される、大人気のコストコフェアにて、パン類を購入してみました。 年会費が必要なうえに、行こうと思えば高速代が必要になってしまうコストコ。 ですが、コストコフェアならば、年会費も高速代も不要で大人気のコストコ商品を試すこ...
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イタリア人お勧めのCOVAのパネトーネは確かに美味しかった

イタリア人に勧められたCOVAのお高いパネトーネを購入してみた イタリアのクリスマスに欠かせない発酵菓子、パネトーネが大好物だということは、このブログで何度がお話してきました。 学生時代に本でその存在を知り、なんちゃってパネトーネを自作...
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長崎初出店、高級生食パン専門店「乃が美」の生食パンを食べてみました

年末の話になりますが、長崎市宝栄町の高級「生」食パン専門店、乃が美の「生」食パンを購入しました。 あちら方面は滅多に通らないんですが、たまたま信号待ちの時に、次々と車が入っていくお店を見かけて、モスバーガー?いやいや、そういやコンビニなく...
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タカキベーカリーのシュトレンを食べたよ

イタリアのパネトーネと同じくすっかり日本に定着しているドイツのシュトーレン(シュトレン)があります。 ドライフルーツがたっぷりと練り込まれていて、ものによってはマジパンが入っています。 バターの風味豊かな発酵菓子で、好物の一つです。 ...