お菓子とパンのレシピ イタリアのイースター菓子コロンバを作り続けてみた
「型から手作り！イースターのお菓子コロンバ」の記事を書いた後、どうにか上手くできないもんかと、再度挑戦したので見てやってくださいまし。コロンバ作りに何度も挑戦！！前回、どうやらイーストが古かったんじゃないかという疑いがあったので、パネトーネ...
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お菓子とパンのレシピ 型から手作り！イースターのお菓子コロンバ
数日前、イタリアのイースターのお菓子「コロンバ」のレシピをご紹介しました（詳細は、イースターにコロンバを食べようを見てね）。日本では型の入手が困難なので、今回は型から手作りしてみました。今年のイースターは4月16日ということなので、それまで...
お菓子とパンのレシピ レシピあり！イースターにコロンバを食べよう
イースターにコロンバ？聞き慣れない言葉に驚く方も多いでしょう。でも、じわりじわりと来てるんです、イースター。イタリアではpasqua（パスクア）と言うようで、pasqua（パスクア）にはcolomba（コロンバ）と呼ばれる菓子パンを食べる風...
お菓子とパンのレシピ レシピあり！レモンのケーキ、デリツィアアルリモーネ
南イタリアの銘菓「La delizia al limone デリツィア・アル・リモーネ」をご存知でしょうか？「Le delizie al limone デリツィエ・アル・リモーネ」と呼ばれることもありますが、どちらも同じもの。単数形か複数形...