お菓子とパンのレシピ夏みかん丸漬けならぬ、鬼ゆず丸漬け 山口県の名物、「夏みかんの丸漬け」をご存知でしょうか? その名の通り、夏みかんの中身をくり抜いて、まるまるシロップ漬けにしたものに、羊羹を詰めて砂糖をまぶしたインパクト大の食べ物。 テレビで見て、注文しようと思ったら、今年の注文は受付終了と...2016.11.08お菓子とパンのレシピ
お菓子とパンのレシピレシピあり!生姜のコンフィチュール 朝晩、ずいぶん冷えるようになりました。 といっても、ふく子はまだ半袖で過ごしていますが、町行く人々はすでに秋の装い。 そろそろ私も衣替えしなきゃねー(;´・ω・) まずはクローゼット前に積んである荷物を整理せねば・・・と思うと、なかなか体が...2016.10.23お菓子とパンのレシピ料理
お菓子とパンのレシピイタリアのお菓子ピッツェル風のものを作ったら、イタリア人に不評だった ピッツェルという薄焼きクッキーをご存知ですか? pizzelleと書くので、本当はピッツェッレと発音するのかな。 チャルタとかフェッラテッレとも言うらしい。 アイスコーンのワッフルコーンがありますよね。 あんな感じのクッキーです。 サクサク...2016.10.13お菓子とパンのレシピ料理
お菓子とパンのレシピレシピあり!ピザは断然グリルで焼くよ 今日は美味しいピザのお話。 皆さんは、ナポリピザとアメリカンピザのどちらがお好みでしょうか? ふく子は今のところ、ナポリピザが好み。 せっせとこねて作った生地は美味しいですよね。 でも、なんだかお店のようにパリッとふっくら焼けない。 Pan...2016.09.02お菓子とパンのレシピ料理
料理漬物瓜で自家製の糠漬けと奈良漬を作ってみよう! 2週間ほど前、ドライブ中に直売所に立ち寄ったところ、お買い得な商品をゲットしてきました! それは、漬物用の瓜一袋400円。一袋って、ただの一袋じゃないんです。 大きなごみ袋サイズの袋に、たっぷり入って400円だったんです~( *´艸`) お...2016.08.17料理料理のレシピ